Voodoo Nordic BBQ Ribs
4 annosta
- 1000 g porsaan ribsejä
- 1000 g riistalientä
- 150 g Immosen Voodoo-kastiketta
- 20 g omenasiideriä
- 20 g tummaa siirappia
Valmistus
- Kypsennä ribsit riistaliemessä uunissa 150 °C noin 2 tuntia foliolla peitettynä.
- Sekoita Voodoo-kastike, omenasiideri ja siirappi keskenään ja keitä keskilämmöllä kunnes seos on paksuuntunut.
- Sivele ribsit kastikkeella ja grillaa kunnes pinta karamellisoituu.
Voodoo-reseptejä
Voodoo-kastike on Immosen kehittämä miedon tulinen, makea kastike, joka tuo makua jokaiseen annokseen. Wingsit, ribsit sekä muut lihatuotteet saavat loistavan kokonaisuuden Voodoon lumoavalla maulla. Lihan lisäksi Voodoo sopii nachojen, ladattujen ranskalaisten ja vaikka pastasalaatin kanssa! Tee jokaisesta suupalasta taianomainen, Voodoo-kastikkeella!
